Ecco un’idea sfiziosa per cucinare le melanzane in maniera gustosa, insolita e soprattutto leggera. Prendete un paio di grosse melanzane, sbucciatele, lavatele e tagliatele in grossi pezzi che metterete a sbollentare in acqua salata per circa dieci minuti, fino a che non si saranno ammorbidite. Togliete le melanzane dall’acqua bollente, strizzatele e riponetele in una […]

I fiori sono stupendi ma, in pochi giorni, il loro splendore svanisce e restano solo petali appassiti, della loro bellezza resta solo il ricordo. Esistono svariati modi per conservare un fiore per più tempo, ma questo, a lungo andare, potrebbe comunque perdere il suo splendore. Prendere un fiore a piacere, ad esempio una rosa grande […]

Questo pane è perfetto per accompagnare una mousse di prosciutto e pere. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti per l’impasto più 10 di ammollo e 1h e 45 di lievitazione. Preparatelo la mattina presto per il pranzo o dopo pranzo per la cena. Cosa serve per completare questa guida – 1/2 cucchiaino […]

Appena usciti di casa 10 uomini su 10 si rendono conto che i propri vestiti non si lavavano e stiravano da soli, dopo l’iniziale trauma si riesce a capire che la lavatrice non è poi così ostile e difficile, ma stirare? In Italia mediamente ogni mamma tende a viziare i figli, specie i maschi. Da […]

Risulta essere una ricetta semplice ed economica. La cottura al vapore permette di esaltare il sapore dei singoli ingredienti. Risulta essere importante quindi puntare sulla qualità. Ingredienti per 4 persone: gr 800 di filetti di merluzzo fresco (possibilmente otto pezzi da circa 100 grammi l’uno), nr 2 zucchine scure, nr 2 carote biologiche medie, una […]

Ecco un esempio di un piatto sfizioso, si tratta di un piatto molto semplice da preparare, bastano pochi ingredienti, per avere un primo pronto in pochi minuti. Questa ricetta è tipica nella tradizione siciliana, un piatto molto fantasioso nella sua semplicità, i bambini ne vanno matti. Occorrente 400 gr di spaghetti 8 acciughe sotto sale […]