Il salmerino è uno tra le i pesci più deliziosi e dal gusto delicato. Oggi ve lo suggeriamo in una ricetta semplice, profumata, e dove si gusta tutto il sapore della polpa di pesce. Poche calorie per un secondo piatto per restare leggeri ma non perdere momenti di piacere a tavola. Ecco la ricetta del […]
Come Preparare le Scaloppine al Vino Bianco
La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la realizzazione di un secondo piatto molto semplice e saporito: le Scaloppine di vitello al vino bianco, perfette da presentare accompagnate ad una porzione o più di verdura cruda o cotta. Per la realizzazione di questa ricetta ho preferito utilizzare della carne acquistata dal macellaio di fiducia, […]
Come Preparare Torta Salata ai Quattro Formaggi
Quella che andiamo a vedere oggi è la ricetta per un piatto unico, che può essere utilizzato anche come antipasto o secondo, in base alle preferenze: la torta salata ai quattro formaggi e noci. A dire il vero, questa preparazione risulta molto semplice da realizzare e ottimale in questo periodo, soprattutto per riciclare quegli avanzi […]
Come Preparare Ossobuco con Piselli
La ricetta che andiamo a scoprire questa sera è un classico della tradizione gastronomica italiana, l’ossobuco con i piselli. Vediamo cosa bisogna fare. Ingredienti ossobuchi di vitello, 2 piselli, 200gr cipolla bianca, mezza farina vino bianco, mezzo bicchiere sale, pepe, olio Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa Preparazione Iniziamo la nostra ricetta […]
Come Preparare Marmellata di Fichi e Cannella
Continua la sua ricerca verso angoli inesplorati del gusto e vi propone oggi una ricetta un po’ classica, ma sempre apprezzatissima: la marmellata ai fichi e cannella. Ingredienti fichi, 500gr zucchero, 190gr succo di limone, 2 cucchiai cannella, 1 cucchiaino Preparazione Iniziamo la nostra marmellata prendendo tutti i nostri ingredienti e frullandoli insieme nel mixer: […]
Come Dissetarsi con la Frutta
La frutta può essere un ottimo dissetante, un’alternativa alle bibite da considerare con attenzione. In natura mai nulla è per caso. Risulta essere un importante esempio la frutta. In estate sotto il solleone quali frutti ci fornisce la natura: angurie, meloni, pesche. Ma cosa accomuna questi frutti? Bé innanzitutto sono depurativi, ed in secondo luogo […]